Кухня-студия в интерьере - оно вам надо?
«Девочки! Подскажите, у кого кухня совмещена с гостиной сильно пахнет в комнате когда готовите?»
Вопрос на женском форуме.
Вопрос возник из-за повального увлечения свободными планировками, когда все поняли, что можно объединять в интерьере два помещения, выиграв в полезной площади, да еще и барную стойку вставить — тоже модное веяние. Реально барную стойку используют примерно половина ее владельцев, и то в первые пару месяцев, когда гости приходят. Кстати почему-то мужчин кухня-студия-гостиная волнует гораздо реже, видимо доверяют женской половине в решении этого вопроса, либо реально — пофиг.
Итак попробуем разобраться.
Все объединения — не от хорошей жизни, вспомните СССР — в итоге это объединение таки распалось на отдельные зоны.
Если площадь вашего родового гнезда— от 300 кв.м и вы можете без ущерба деления комнат на комнатушки и будочки, сделать отдельно помещение для кухни, рядом отдельное для столовой, как говорил герой сериала Саша белый: «купи себе «Версаче» и не парься!» - делайте! - И вы сможете без излишних запахов парить репу, печь кулебяки (их вроде пекут, надо погуглить) и варить борщ / щи — (нужное подчеркнуть).
Ежели у вас от 50-60-70 (не путать с параметрами женской красоты), вам надо для себя определить интуитивно-аналитическим способом все «за» (За — прим. переводчика) и «против» (ганьба-геть! - прим. переводчика). Для этого необходимо удобно сесть, выключить новости, выпить 50г Хеннеси и на листе бумаги формата А4 (не менее, т.к. записанное будет восприниматься недостаточно серьезно) по центру начертить вертикальную линию и записать слева и справа, так сказать антагонизмы перепланировки.
Я, как ведущий одесский дизайнер студии имени меня, не буду тут упоминать мой сайт, где можно увидеть мои работы, дабы не сочли спамом и наглым самопиаром, приведу свои доводы, которые вы можете дополнить своими.
Кухня-студия будет вам в радость, если:
1. Вы, как и я — рыбы по гороскопу и любите большие пространства и хотите выжать максимально большую площадь, пусть немного в ущерб функциональности. Если сейчас некий маститый дизайнер (Король Треф либо Дама Червей, либо самый известный прораб из ближнего подмосковья) поднимет очки (макбук) и будет утверждать, что функциональность должна превалировать над эстетикой в любом случае, я возражу — когда вы женились/выходили замуж — что в вашем избраннике превалировало? Функциональность или внешняя эстетика и на что вы готовы были закрыть глаза?
2. Вы целый день на работе, супруг(-га) на работе, питаетесь вне дома, редко готовите, кочевой образ жизни, командировки, детей нет или они уже того (отдельно живут).
3. Супруга не привезена из Восточной страны и обожает жарить сельдь Иваси.
4. Вас не будет преследовать полтора дня (личный опыт) запах жареных креветок, которые я готовлю так:
- Размораживаем креветки, не сырые а уже сваренные на судне-креветколове и замороженные.
- Нагреваем на сковороде подсолнечное масло до кипения, кидаем в него 3 порезанных кольцами зубчика чеснока, черный перец, куркуму, приправы для шашлыка и мелко порезанные ножки петрушки и укропа — жарим это все 2 минуты.
- Вываливаем с дуршлага размороженные креветки и на большом огне жарим, солим и периодически помешиваем. - В подрумяненные креветки выдавливаем чесноко-давилкой 4-5 зубца чеснока, мешаем, можно пива 50гр в сковороду и жарим до появления харакетрного запаха жаренных креветок. Все.
5. У вас хорошая вытяжка, не встроенная, 90 см ширина. Дабы узнать хорошая ли у вас вытяжка зажгите ароматическую палочку или тонкую дамскую сигаретку, включите вытяжку и разместите источник дыма на 30 см в высоту от столешницы и на 30 см в сторону от края вытяжки. Если дым затягивает — у вас таки хорошая вытяжка!
6. Вы холостяк или кушаете у мамы.
Отрицательные стороны вы можете выявить добавив частицу «не» к вышеизложенным пунктам либо дополнить исходя из своего индивидуального образа жизни. За сим -откланиваюсь, следующую статью напишу про барные стойки.
Всем любви!
Вопрос возник из-за повального увлечения свободными планировками, когда все поняли, что можно объединять в интерьере два помещения, выиграв в полезной площади, да еще и барную стойку вставить — тоже модное веяние. Реально барную стойку используют примерно половина ее владельцев, и то в первые пару месяцев, когда гости приходят. Кстати почему-то мужчин кухня-студия-гостиная волнует гораздо реже, видимо доверяют женской половине в решении этого вопроса, либо реально — пофиг.
Итак попробуем разобраться.
Все объединения — не от хорошей жизни, вспомните СССР — в итоге это объединение таки распалось на отдельные зоны.
Если площадь вашего родового гнезда— от 300 кв.м и вы можете без ущерба деления комнат на комнатушки и будочки, сделать отдельно помещение для кухни, рядом отдельное для столовой, как говорил герой сериала Саша белый: «купи себе «Версаче» и не парься!» - делайте! - И вы сможете без излишних запахов парить репу, печь кулебяки (их вроде пекут, надо погуглить) и варить борщ / щи — (нужное подчеркнуть).
Ежели у вас от 50-60-70 (не путать с параметрами женской красоты), вам надо для себя определить интуитивно-аналитическим способом все «за» (За — прим. переводчика) и «против» (ганьба-геть! - прим. переводчика). Для этого необходимо удобно сесть, выключить новости, выпить 50г Хеннеси и на листе бумаги формата А4 (не менее, т.к. записанное будет восприниматься недостаточно серьезно) по центру начертить вертикальную линию и записать слева и справа, так сказать антагонизмы перепланировки.
Я, как ведущий одесский дизайнер студии имени меня, не буду тут упоминать мой сайт, где можно увидеть мои работы, дабы не сочли спамом и наглым самопиаром, приведу свои доводы, которые вы можете дополнить своими.
Кухня-студия будет вам в радость, если:
1. Вы, как и я — рыбы по гороскопу и любите большие пространства и хотите выжать максимально большую площадь, пусть немного в ущерб функциональности. Если сейчас некий маститый дизайнер (Король Треф либо Дама Червей, либо самый известный прораб из ближнего подмосковья) поднимет очки (макбук) и будет утверждать, что функциональность должна превалировать над эстетикой в любом случае, я возражу — когда вы женились/выходили замуж — что в вашем избраннике превалировало? Функциональность или внешняя эстетика и на что вы готовы были закрыть глаза?
2. Вы целый день на работе, супруг(-га) на работе, питаетесь вне дома, редко готовите, кочевой образ жизни, командировки, детей нет или они уже того (отдельно живут).
3. Супруга не привезена из Восточной страны и обожает жарить сельдь Иваси.
4. Вас не будет преследовать полтора дня (личный опыт) запах жареных креветок, которые я готовлю так:
- Размораживаем креветки, не сырые а уже сваренные на судне-креветколове и замороженные.
- Нагреваем на сковороде подсолнечное масло до кипения, кидаем в него 3 порезанных кольцами зубчика чеснока, черный перец, куркуму, приправы для шашлыка и мелко порезанные ножки петрушки и укропа — жарим это все 2 минуты.
- Вываливаем с дуршлага размороженные креветки и на большом огне жарим, солим и периодически помешиваем. - В подрумяненные креветки выдавливаем чесноко-давилкой 4-5 зубца чеснока, мешаем, можно пива 50гр в сковороду и жарим до появления харакетрного запаха жаренных креветок. Все.
5. У вас хорошая вытяжка, не встроенная, 90 см ширина. Дабы узнать хорошая ли у вас вытяжка зажгите ароматическую палочку или тонкую дамскую сигаретку, включите вытяжку и разместите источник дыма на 30 см в высоту от столешницы и на 30 см в сторону от края вытяжки. Если дым затягивает — у вас таки хорошая вытяжка!
6. Вы холостяк или кушаете у мамы.
Отрицательные стороны вы можете выявить добавив частицу «не» к вышеизложенным пунктам либо дополнить исходя из своего индивидуального образа жизни. За сим -откланиваюсь, следующую статью напишу про барные стойки.
Всем любви!
