Барная стойка на кухне, свиная рулька и Джеймс Бонд.
Кухонный вопрос в дизайне интерьера.
В 90-е показателем социального статуса служила кожаная куртка и каждый уважающий себя человек обязан был иметь в своем гардеробе кожаную куртку производства Турции, по крайней мере в Одессе было так.
В дизайне интерьеров также стали появляться решения ранее в советские годы напрочь отсутствующие. Как тут не вспомнить патологическую страсть некоторых владельцев квартир к арочным проемам, особенную радость доставляют арки в домах «хрущевской» постройки, в проеме шириной 75 см .
Но сейчас речь о новом символе «у меня богато» - о барных стойках. Изначально ничего плохого в барных стойках, равно как и в арках нет, если это грамотно сделанная и уместная утилитарная вещь в интерьере.
Наличие барной стойки предполагает, как правило, некий быстрый перекус, быстрый образ жизни любовь к алкогольным изыскам, или частые гости ведущие примерно такой же образ жизни, как и хозяева квартиры ну и конечно же пространство для оной.
Согласитесь сидеть на хокере (барном стуле) и кушать борщ, ну не то что бы уж очень не комфортно, но как-то не комильфо, и опять же это - быстрый перекус. А если, скажем вы хотите в расслабленном состоянии, выпить бокал хорошего вина и отведать свиную рульку запеченую в духовке по моему одесскому рецепту:
1. Выдавливаем 5 зубчиков чеснока в 50-70мл растительного масла, перчим это, мелем лавровый лист 2 листика туда же, приправы по вкусу, солим и хорошо перемешиваем.
2. Полученным маринадом обмазываем свиную рульку (голяшку), ставим ее в рукав для запекания, выливаем туда же остатки маринада и маринуем минимум полчаса.
3. Ставим в разогретую до 250 градусов духовку на часа полтора-два.
4. Наслаждаемся,
то уместно конечно же употребялть столь вкусные яства не за барной стойкой, а за нормальным столом.
Как показывает мой опыт — барной стойкой пользуются спустя пару месяцев только около 50% людей заплативших деньги за ее изготовление.
Теперь о дизайне.
Из тех 50% людей, по крайней мере в Одессе, которые используют барную стойку на кухне либо кухне-студии, только 5% имеют радость пользоваться действительно хорошей с точки зрения дизайна вещью, которая хорошо вписывается в дизайн интерьера их квартиры или дома.
Рассмотрим пару примеров, а в конце статьи я дам вам инструмент позволяющий выбрать дизайн барной стойки в правильном направлении.
Так называемые «бюджетные» варианты, когда очень хочется, но не можется (замечу, что в бюджетном варианте всегда можно сделать очень интересные и функциональные решения, как в дизайне барной стойки, так и в дизайне интерьера всей квартиры – при умелом подходе ):
1.
Знаете почему за барной на этой фото нет стульев и вверху вазон? Потому, что ее не используют по прямому назначению - в данном случае столешница стойки в один уровень со столешницей кухонной, это примерно 90 см от пола, согласитесь не очень удобно кушать когда тарелка на уровне шеи))).
2.
На этой фото доставляет все в одном месте: и арка, и узкие гробики-шкафчики, и обои «под-классику» и пилон и потолок и точечные светильники и скругление угла - «чтоб не бились».
3.
На этой фото вариант, который при продаже квартиры позиционируется как «квартира с дизайнерским ремонтом в Одессе», не хватает только пару мешков с песком и немца в каске с пулеметом за стойкой.
Как же одесситу, не вникая в стили дизайна интерьера, с ходу определить насколько предмет вожделения имеет правильный дизайн? Схема такова:
1. Если вы мужчина - скиньте на телефон фото Джеймса Бонда (только в исполнении Пирса Броснана или Шона Коннери), если вы девушка — фото принцессы Дианы и представьте, вы или Бонд или Диана находитесь на кухне, которую надо проверить — приложите фото к фотографии кухни - если органично вписываетесь — все отлично.
2. Перепроверка — если органично вписывается Вики Поллард: кухня и барная — полный отстой.
На этом все, приятных тестов.
Следующая статья будет про душевые кабины. Всем мир!
В дизайне интерьеров также стали появляться решения ранее в советские годы напрочь отсутствующие. Как тут не вспомнить патологическую страсть некоторых владельцев квартир к арочным проемам, особенную радость доставляют арки в домах «хрущевской» постройки, в проеме шириной 75 см .
Но сейчас речь о новом символе «у меня богато» - о барных стойках. Изначально ничего плохого в барных стойках, равно как и в арках нет, если это грамотно сделанная и уместная утилитарная вещь в интерьере.
Наличие барной стойки предполагает, как правило, некий быстрый перекус, быстрый образ жизни любовь к алкогольным изыскам, или частые гости ведущие примерно такой же образ жизни, как и хозяева квартиры ну и конечно же пространство для оной.
Согласитесь сидеть на хокере (барном стуле) и кушать борщ, ну не то что бы уж очень не комфортно, но как-то не комильфо, и опять же это - быстрый перекус. А если, скажем вы хотите в расслабленном состоянии, выпить бокал хорошего вина и отведать свиную рульку запеченую в духовке по моему одесскому рецепту:
1. Выдавливаем 5 зубчиков чеснока в 50-70мл растительного масла, перчим это, мелем лавровый лист 2 листика туда же, приправы по вкусу, солим и хорошо перемешиваем.
2. Полученным маринадом обмазываем свиную рульку (голяшку), ставим ее в рукав для запекания, выливаем туда же остатки маринада и маринуем минимум полчаса.
3. Ставим в разогретую до 250 градусов духовку на часа полтора-два.
4. Наслаждаемся,
то уместно конечно же употребялть столь вкусные яства не за барной стойкой, а за нормальным столом.
Как показывает мой опыт — барной стойкой пользуются спустя пару месяцев только около 50% людей заплативших деньги за ее изготовление.
Теперь о дизайне.
Из тех 50% людей, по крайней мере в Одессе, которые используют барную стойку на кухне либо кухне-студии, только 5% имеют радость пользоваться действительно хорошей с точки зрения дизайна вещью, которая хорошо вписывается в дизайн интерьера их квартиры или дома.
Рассмотрим пару примеров, а в конце статьи я дам вам инструмент позволяющий выбрать дизайн барной стойки в правильном направлении.
Так называемые «бюджетные» варианты, когда очень хочется, но не можется (замечу, что в бюджетном варианте всегда можно сделать очень интересные и функциональные решения, как в дизайне барной стойки, так и в дизайне интерьера всей квартиры – при умелом подходе ):
1.
Знаете почему за барной на этой фото нет стульев и вверху вазон? Потому, что ее не используют по прямому назначению - в данном случае столешница стойки в один уровень со столешницей кухонной, это примерно 90 см от пола, согласитесь не очень удобно кушать когда тарелка на уровне шеи))).
2.
На этой фото доставляет все в одном месте: и арка, и узкие гробики-шкафчики, и обои «под-классику» и пилон и потолок и точечные светильники и скругление угла - «чтоб не бились».
3.
На этой фото вариант, который при продаже квартиры позиционируется как «квартира с дизайнерским ремонтом в Одессе», не хватает только пару мешков с песком и немца в каске с пулеметом за стойкой.
Как же одесситу, не вникая в стили дизайна интерьера, с ходу определить насколько предмет вожделения имеет правильный дизайн? Схема такова:
1. Если вы мужчина - скиньте на телефон фото Джеймса Бонда (только в исполнении Пирса Броснана или Шона Коннери), если вы девушка — фото принцессы Дианы и представьте, вы или Бонд или Диана находитесь на кухне, которую надо проверить — приложите фото к фотографии кухни - если органично вписываетесь — все отлично.
2. Перепроверка — если органично вписывается Вики Поллард: кухня и барная — полный отстой.
На этом все, приятных тестов.
Следующая статья будет про душевые кабины. Всем мир!
